師法傳承,藏韻留芳
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
——《七碗茶詩(shī)》唐 盧仝
藏韻·2011,采高質(zhì)量的茶菁精制封存,尋找地理良好的吉地,接受春夏秋冬之靈氣轉(zhuǎn)化,以吸收地脈靈氣及日月之精華;八年之后移出,開(kāi)封后由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅再次精制而成。
陳年老茶自然陳放過(guò)程中,茶葉內(nèi)部多酚類化合物會(huì)持續(xù)產(chǎn)生氧化作用,使茶葉色澤轉(zhuǎn)暗,茶湯琥珀透亮,滋味也隨之改變,再加上制茶師的做茶技藝,這是國(guó)易道“鎮(zhèn)店老茶”的特色與韻味。
歲月蘊(yùn)山,時(shí)光藏韻
藏韻·2011 ?
人生,是一場(chǎng)漂泊的旅程
一路有風(fēng),有雨,有坎坷泥濘
沒(méi)有人可以預(yù)料
幸與不幸那一個(gè)先來(lái)
也沒(méi)有人能預(yù)料
明天是烈日當(dāng)頭還是陰云密布......
能讓你明白對(duì)它的另類表達(dá)方式
無(wú)需跟時(shí)間賽跑,時(shí)間對(duì)它毫無(wú)意義
時(shí)間想證明什么卻無(wú)法證明什么
它與時(shí)間和你之間,唯一能證明的就是
你花了太多時(shí)間和方式證明自己
而忘了自己無(wú)需證明
只需要正確的打開(kāi)方式
要記得世界未曾與自己有關(guān)
喝懂藏韻,你能喝懂自己......
歷久彌珍,茶中極品
產(chǎn)地·時(shí)間 ?
本原料選自2011年的安化群山種,經(jīng)嚴(yán)格的篩選精制、科學(xué)調(diào)整、標(biāo)準(zhǔn)壓制,又經(jīng)傳統(tǒng)的發(fā)花制作,在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的陳化庫(kù)中存放八年,于2019年重新整合出品。
磚面·葉底 ?
磚型規(guī)整,磚體壓制較松,易取茶;磚面條索顯露,烏黑帶潤(rùn),磚內(nèi)金花茂盛,呈顆粒狀,米黃鮮活,且肉眼可見(jiàn)。葉片較嫩,茶底完整。
茶形·茶湯 ?
干茶的香彌散在空氣中,潤(rùn)茶的香經(jīng)久不散。滋味醇和,入口順滑,香氣柔和,陳香明顯,湯色深紅透亮,陳韻顯露。整個(gè)品飲過(guò)程中,越喝越輕松舒暢。
收藏價(jià)值 ?
傳統(tǒng)手工制作,經(jīng)8年陳化之久,磚內(nèi)金花茂盛、其“久藏成韻”特性可讓更多茶友了解感受陳年收藏老茶的風(fēng)味口感,具有很高的品飲及收藏價(jià)值。
茶具·飲用?
本品屬后期老茶,宜泡,宜煮。
器皿建議:建議采用紫砂壺或蓋碗,煮器推薦使用銀壺,或陶壺煮水,軟化水質(zhì)。
沖泡用水:建議使用山泉水
投茶量:7-10g干茶,注水量140ml
沖泡方法:緩注水,緩緩出湯,浸泡約10秒,之后陸續(xù)延長(zhǎng)時(shí)間出湯。
品鑒建議 ?
第1道品呷藏韻掛杯湯香,感知濃郁陳香。
第2道品飲藏韻自身特有濃韻、水感,體感隱約突顯。
第3-5道品飲厚度、茶氣,各類表現(xiàn)沉穩(wěn)迭出,均衡出色,茶氣愈顯,渾身甜暢
第6-7泡,靜置一分鐘出湯,進(jìn)一步感受茶湯的豐足綿甜及續(xù)航能力。
儲(chǔ)存方法 ?
壓制松緊適度,易取茶;但在撬取茶葉的過(guò)程中,請(qǐng)沿茶紋理撬取,以免誤損;每取適量茶葉后,用茶葉外層的茶包紙包裹,放回通風(fēng)干燥,無(wú)異味處貯存。